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シルクスイート®

サツマイモウイルスフリー苗
待望のカネコ種苗オリジナル品種がついに登場!
シルクスイート®
ウイルスフリーポット苗/ウイルスフリー切苗25本   農林水産省品種登録出願中(育成者権者:カネコ種苗(株))
 
「シルクスイート」は「春こがね」を母、「べにまさり」を父として育成されたカネコ種苗のオリジナル品種です。絹(シルク)のようになめらかな舌ざわりと甘み(スイート)の強さが特徴で、「冷めてもおいしい」スイーツ感覚のサツマイモです。

品種特性

・肉質はしっとりとした粘質で舌触りが良く、甘みが強い新品種です。
・イモの形状は紡錘形で揃いが良く、肌もなめらかで外観に優れます。
・皮色は鮮やかな濃赤紫色で貯蔵性にも優れます。
・焼き芋、干し芋にした時の肉色は鮮やかで、食欲をそそります。

栽培上の注意点
・蔓の伸長はベニアズマよりやや劣るため、育苗温度は高めに管理してください。
・つる割病の予防のため、切苗は消毒してから植え付けてください。
・K(カリウム)の過剰は丸芋発生や食味の低下に繋がります。バランスの良い肥料設計を心掛けてください。

抜群の食味評価

近年、ホクホクの芋よりも「しっとり」したサツマイモの需要が増えています。その中でも「シルクスイート」の食味の良さと品質の安定性は各産地、市場からも高い評価をいただいております。
今後さらなる栽培技術の確立、また優良系統の選抜や品種PRを行い、「シルクスイート」の普及に努めてまいります。

 
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カネコ種苗株式会社

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