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メーカー：
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一般種 |
●かぐわしい春の若い根と葉柄を料理で楽しむ！
●春の若い根と葉柄を食用とする。
●葉は淡緑色で大きく、葉柄は白っぽくて太長い。
●低温伸長性にすぐれて茎葉の伸びが早く、やわらかい。
●新鮮な香りと歯ざわりは抜群で、近郊産地や家庭菜園に最適。若どりなので耕土の浅いところでの栽培に向く。
●油いためや天ぷらなどのほか、酢みそ和えや、やわらかい軸をサラダにして香味を楽しむ。 |
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内容量/価格
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| 1dl |
\1,522（税込）
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| 1L |
\13,650（税込）
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| 小袋 |
\262（税込）
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| 栽培型 |
播種期 |
収穫期 | | ハウス |
9月上旬〜9月中旬 ※ | 1月中旬〜3月上旬 |
| トンネル |
9月中旬 | 1月下旬〜3月中旬 |
| 露地 |
9月下旬〜10月下旬 | 3月中旬〜5月中旬 |
| ※ 1月中旬〜2月下旬 ハウスまたはトンネル被覆 | ●若どりゴボウといえども通気性・保水性・保肥力のある耕土の深いところが最適。
●暖秋の年には早播きをすると抽苔しやすい。
●連作障害のため５〜６年の輪作、または土壌消毒が必要。とくに線虫防除に努める。 |
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