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メーカー：
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一般品種 |
別名（菊ごぼう・あざみごぼう）とも呼ばれている特殊な優良品種。特に信州方面で広く栽培されています。
茎は小指程度の太さで、長さ30〜40cm位で白味を帯びています。 |
【栽培について】
通常、夏蒔きして秋に収穫をします。
あまり早く蒔きすぎると苔立ちするので注意。
また、普通のごぼうのように、太く大きくすると
繊維が多くなり、商品価値が無くなってしまうので、密植栽培する事が重要です。 |
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内容量
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| 栽培型 |
播種期 |
収穫期 | | 北海道 |
7月中旬〜8月末 | 10月中旬〜3月末 |
| 東北・高冷地 |
7月上旬〜8月末 |
10月上旬〜3月末 | | 中間地 |
6月下旬〜8月中旬 |
9月下旬〜3月上旬 | | 暖地 |
6月中旬〜8月上旬 |
9月中旬〜2月末 |
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