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HOME＞葉茎類＞しろ菜について

しろ菜について

しろ菜

アブラナ科の軟弱野菜の中で、茎の白いものをしろ菜と呼ぶ。関西地方で長年作られてきた在来種で、暑さ（２５℃以上）には、やや弱く、寒さには強くマイナス２～３℃でも生育する。
生育期間も短く用意に作れるため、家庭菜園等やプランター栽培向け。

種が小さいので、厚まきになりやすいので注意。

　

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