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水菜
特徴、育て方へ
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白鯨 水菜
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●早生の一代交配種で、耐暑性があり、8〜9月でも旺盛な生育を示す。

上方の味　水菜
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 ●白鯨よりも晩抽性の品種。

細雪水菜
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●葉は鮮緑色の極細葉。葉軸も極細で雪のように白く、市場性抜群。

友禅中生水菜
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●細い白茎、良質で揃いが良い。束出しから大株穫りに好適する。

早生千筋京水菜
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●品質最高の早生種。歯切れ良く、香りがあり、漬け物、煮食と幅広く利用できる。

中生千筋京水菜
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●耐寒性が強く抽苔モ比較的安定。冬から春穫りで鍋物料理や浅漬け用に美味。
今期品切れ

晩生千筋京水菜
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●耐寒・低温伸長性に優れ分枝性が非常に高い晩生種。煮食や漬物に重宝。

京みぞれ
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●小株どりに適する！周年栽培が可能な早生種！
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